Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept durch Keci1981
Folgendes ist Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Keci1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Hackfleich gemischt |
| 1,5 kg | Frischer Blattspinat |
| 450 gr. | Hackspinat gefroren |
| Salz aromatisiert | |
| Pfeffer | |
| gekörnte Brühe | |
| 2 | Rinderbrühwürfel |
| etwas Olivenöl | |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| Muskatnus | |
| etwas Zitronensaft | |
| 500 gr. | Naturjoghurt 3,5% |
| 5 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept
- Den frischen Spinat verlesen und gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einen Topf Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch zufügen und etwas anbraten, dann den frischen Spinat dazugeben bis er in sich zerfallen ist.
- Dann den Spinat mit ca.0,5 Liter heißen Wasser auffüllen und die Gewürze, sowie einen Schuß Zitrone dazu geben, alles ca 30 min. bei schwacher Hitze garen und ab und zu umrühren.
- Zum Schluß den gefrorenen Hackspinat hineingeben und alles nochmal gut 10 min. garen.Fertig ist der Spinat.
- Den Joghurt mit dem Knoblauch, dem Salz und Pfeffer cremig verrühren und alles zusammen am besten mit Salzkartoffeln anrichten.Guten Appetit.
Spinat und Hackfleisch gemicht mit Knoblauchjoghurt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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