Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept von Ele-Ele

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    Folgendes ist Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept


    Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Kaninchenkeule
    250 g Zwiebeln rot
    250 g Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    1 rote Paprika
    2 TL Tomatenmark
    100 ml Brühe
    100 ml Rotwein
    1 TL Pfefferkörner schwarz
    2 Lorbeerblätter
    Salz
    Pfeffer
    2 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept


    1. Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden.Paprika in Streifen schneiden.Knoblauchzehe fein würfeln.Tomatenmark in Brühe auflösen.Kaninchenkeulen waschen und abtupfen.
    2. In einem Topf Öl erhiten und Keulen von beiden Seiten scharf anbraten.Rausnehmen.Gemüse im Bratenfett anschwitzen,mit Wein ablöschen.Brühe mit Tomatenmark zugießen.Pfefferkörner und Lorbeerblätter zugeben.Mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    3. Kaninchenkeulen zu den Zwiebeln geben und etwa 30 Min. köcheln lassen.Dazu passt Weißbrot und natürlich ein Gläschen Rotwein darf nicht fehlen.



    Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 385 (92)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 6,9 g


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