Gemüse : Schmorgurken Rezept von SCHNEEROSE

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    Hier ist es Gemüse : Schmorgurken Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse : Schmorgurken Rezept


    Gemüse : Schmorgurken Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Salatgurken
    5 Tomaten
    2 grosse Zwiebel frisch
    150 Gramm Speck mager
    Öl od.Margarine
    Salz
    Pfeffer
    etwas Crème fraîche


    Vorbereitung für Gemüse : Schmorgurken Rezept


    1. Tomaten häuten.....in Würfel schneiden.....Zwiebeln pellen und in dünne Scheiben schneiden.....
    2. Gurken schälen ...Kerne rauskratzen.....in Stücke scheiden.....
    3. Den Speck würfelnund im Öl anbraten......
    4. Tomaten und Zwiebeln zufügen..ca. 10 Min. schmoren...wenn nötig noch etwas Wasser zugeben.....
    5. mit Salz und Pfeffer abschmecken.....und mit Creme fraiche andicken....
    6. dazu Reis oder Kartoffeln



    Gemüse : Schmorgurken Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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