Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept Von Einsendungen bueffet

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    Hier ist es Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept


    Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Entenbrustfilets, je 400 g
    1 Packung TK-Pfannengemüse
    3 EL Speiseöl
    1 TL Rosmarinpulver
    1 EL Kräuterbutter
    0,5 TL Salz
    0,25 TL Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept


    1. Die Entenbrüste waschen, trocken tupfen und die Fettseiten der Entenbrüste mehrmals diagonal einritzen in heißem Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Rosmarinpulver würzen, dann im Backofen weiter garen (E-Herd: etwa 200 Grad etwa 15 Minuten).
    2. Entenbrüste in heißem Speiseöl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Rosmarinpulver würzen. Dann im heißen Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten weiter garen. Dann herausnehmen und warm stellen.
    3. Das TK-Pfannengemüse nach Packungsaufschrift zubereiten. Die Kräuterbutter nach und nach unter das Gemüse heben.
    4. Auch Brötchen oder Baguette schmeckt zu den knusprigen Entenbrüsten als Beilage sehr gut.



    Ente: Aromatische Brust mit Pfannengemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3081 (736)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 80,4 g


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