Vegan : Eine bunte und gesunde Gemüse - Reis - Pfanne - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Vegan : Eine bunte und gesunde Gemüse - Reis - Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Eine bunte und gesunde Gemüse - Reis - Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 halbe | Stange Porree |
| 30 gr. | Alsan - ist eine |
| pflanzliche Margarine | |
| 16 braune | Champignons |
| 4 Stück | Karotten |
| 1 handvoll | Zuckerschoten |
| 2 Tassen | gekochten Reis |
| 1 EßL | meiner Gemüsebrühe |
| oder-Salz-nehmen | |
| frisch | gemahlenen Pfeffer |
Vorbereitung für Vegan : Eine bunte und gesunde Gemüse - Reis - Pfanne - Rezept
- Die Champignons bürsten und in Scheiben schneiden. Karotten schälen, waschen und mit einem Sparschäler längs dünn hobeln. Die Zuckerschoten waschen und grob 1 x quer durch schneiden.Nun noch den Porree waschen und schneiden. Der Reis sollte gekocht sein und bereit stehen....
- ...eine Pfanne oder Topf erhitzen, darin das Alsan erwärmen und den Porree dazu geben, das etwas anschmoren. Die Champignons dazu und mit der Gemüsebrühe würzen. Jetzt die Zuckerschoten dazu gebne und kurz 2 - 3 mal wenden, dann den gekochten Reis und die gehobelten Karotten hinzu und auch einige male wenden....zum Schluss alles mit Pfeffer abrunden - Guten Hunger
Vegan : Eine bunte und gesunde Gemüse - Reis - Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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