Rührei aus dem Ofen - Rezept geschrieben von dj_herd
Folgendes ist Rührei aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rührei aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier |
| 1 EL | Sahne |
| 1 Scheibe | Kochschinken |
| 1 EL | Schnittlauchröllchen |
| Salz, Pfeffer | |
| Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Rührei aus dem Ofen - Rezept
- Die Eier zusammen mit der Sahne aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kochschinken in feine Würfel schneiden und in die Eimasse geben.
- Ein kleines Einmachglas (oder eine Soufflee-Form) einfetten, die Schinken-Ei-Masse hineingießen und die Schnittlauchröllchen darüberstreuen. Die Form sollte nicht mehr als zu 3/4 gefüllt sein.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 C° das Ei etwa 10 - 15 Minuten stocken lassen.
- Statt Kochschinken kann auf feingekrümelter Feta oder kleingewürfelte Paprika oder kleingewürfelte Pilze in die Eimasse gegeben werden
Rührei aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 9,0 g |
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