Ravioli vegetarisch - Rezept Von Einsendungen

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    Hier ist es Ravioli vegetarisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ravioli vegetarisch - Rezept


    Ravioli vegetarisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr. Mehl
    3 Eier, Salz
    Füllung
    500 gr. Spinat tiefgefroren
    250 gr. Ricotta
    1 Ei
    50 gr. Parmesan gerieben
    Salz, Pfeffer, Muskat


    ZUBEREITUNG Ravioli vegetarisch - Rezept


    1. Einen Nudelteig herstellen und in Folie gewickelt 1 Std in den Kühlschrank legen.Den aufgetauten Spinat gut abtropfen lassen.Mit den restlichen Zutaten mischen. Kräftig würzen!
    2. Teig dünn ausrollen (we rkeine Nudelmaschine hat!) mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf halbe Teigplatte setzen.Andere Teigplattenhälfte darauf setzen und quadrate ausradeln. Ränder gut andrücken!In kochendem Salzwasser legen, Hitze reduzieren und 8 min. ziehen lassen



    Ravioli vegetarisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 774 (185)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 20,2 g
    Fett 7,3 g


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