Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept Von Einsendungen BlueBavaria

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    Hier ist es Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BlueBavaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept


    Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 Gramm Muschelnudeln
    0,5 Ring Lyoner Wurst
    1 Dose Erbsen / Karotten - 850 ml
    5 Stück Gewürzgurken Sauerkonserve
    2 Stück Zwiebeln
    5 Stück Eier hartgekocht
    MEINE COCKTAILSOSSE:
    1 Glas Miracel Whip
    6 EL Tomatenketchup von Heinz
    2 EL Cognac
    Knoblauchsalz
    Salz
    Chilli (Cayennepfeffer)


    ZUBEREITUNG Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept


    1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser (leicht übersalzen, sonst verlieren sie beim kalt abschrecken an Geschmack - ein Tipp der Kochprofis) nach Packungsanleitung bissfest kochen, kalt abschrecken und auskühlen lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Erbsen / Karotten und die Gewürzgurken abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Lyoner, Karotten, Gewürzgurken und 3 der Eier kleinschneiden.
    3. Miracel Whip in ein große Schüssel geben und mit Ketchup und Cognac verrühren, mit Knoblauchsalz, Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack würzen.
    4. Alle Zutaten dazugeben und vorsichtig, aber gründlich mit der Sosse vermengen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Eventuell noch nachwürzen. Die übrigen beiden Eier in Viertel oder Achtel schneiden und auf dem Salat dekorieren.



    Party- od. Sommersalate: Nudelsalat 1 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 498 (119)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett -


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