Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept von TopfundDeckelHH
Hier ist es Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von TopfundDeckelHH geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Kartoffel |
| 2 | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 TL | Öl |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 300 gr. | Champignons |
| 400 gr. | Kirschtomaten |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept
- Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. (Gut sind auch Kartoffeln vom Vortag!) Die Lauchzwiebeln schälen und sehr fein würfeln und in 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten.
- Das Hackfleisch und die halbierten Champignons dazugeben und braten bis die Flüssigkeit verdampft ist, herausnehmen.
- Die Kartoffeln pellen, in grobe Würfel schneiden und im Bratfett anbraten, Hack und Pilze wieder zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kirschtomaten putzen, halbieren, in die Pfanne geben und kurz mit warm werden lassen. Fertig!Guten Appetit!P.S.: Kräuterquark dazu schmeckt hervorragend!
Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 5,6 g |
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