Hefemuffins mit Hefe frisch und Zucker - Rezept geschrieben von Anuschka1985
Folgendes ist Hefemuffins mit Hefe frisch und Zucker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anuschka1985 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Hefemuffins mit Hefe frisch und Zucker - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 20 Gramm | Hefe frisch |
| 50 Gramm | Zucker |
| 150 Milliliter | Milch |
| 400 Gramm | Mehl |
| 120 Gramm | Butter |
| 4 Stück | Eier |
| 4 Esslöffel | Puderzucker |
| 2 Esslöffel | Kaffee (Getränk) |
ZUBEREITUNG Hefemuffins mit Hefe frisch und Zucker - Rezept
- Die Hefe und den Zucker in der lauwarmen Milch auflösen.Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte drücken. Die Hefemilch hineingießen. Die Masse 10 Minuten gehen lassen.Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen und mit den Eier mischen.
- Die Butter zu dem Mehl gießen und alles zu einen Teig kneten. Zugedeckt 45 Minuten gehen lassen.Den Teig in Muffinförmen geben und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Umluft) bei 15 Minuten backen.
- Den Puderzucker und den Kaffe verrühren und die Muffins damit betreichen.
Hefemuffins mit Hefe frisch und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1410 (337) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,0 g |
| Fett | 12,0 g |
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