DESSERT: Erdbeer-Quark-Dessert - Rezept geschrieben von emi123
Folgendes ist DESSERT: Erdbeer-Quark-Dessert - Rezept. Dieses Rezept von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
DESSERT: Erdbeer-Quark-Dessert - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 gr. | Erdbeeren frisch |
200 ml | Schlagsahne |
250 gr. | Quark Halbfettstufe trocken |
3 EL | Zucker |
1 TL | Maizena |
0,5 | Zitrone frisch, Saft |
1 | Vanillezucker |
8 Stk. | Löffelbiskuit glutenfrei |
4 Schuss | Orangenlikör |
ZUBEREITUNG DESSERT: Erdbeer-Quark-Dessert - Rezept
- Am Vorabend Erdbeeren putzen, kleinschneiden, zuckern, in den Kühlschrank stellen und Saft ziehen lassen.Am nächsten Tag durch ein Sieb abtropfen lassen.
- Den Erdbeersaft (müsste 1/4 L sein) mit dem Saft 1/2 Zitrone und 1 gehäuften TL Maizena anrühren und klümpchenfrei aufkochen, abkühlen lassen und mit dem Quark per elektr. Rührgerät schaumig rühren.
- Die Löffelbiskuits zerkrümeln.Sahne mit Vanillezucker sehr steif schlagen.
- Gläser füllen wie folgt:1/3 der Erdbeeren zuerst, darüber die Biskuitkrümel, diese mit Likeur beträufeln.Jetzt den rosafarbenen Erdbeer-Quark einfüllen, darauf eine Schicht Erdbeeren.nun die Sahnehaube, darauf Erdbeeren dekorieren.
DESSERT: Erdbeer-Quark-Dessert - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 686 (164) |
Eiweiß | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 16,1 g |
Fett | 9,1 g |
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