Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept Von Einsendungen Herr_Maultasche

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    Folgendes ist Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Herr_Maultasche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept


    Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 Stange Lauch
    0,5 Stück Spitzpaprika rot
    1 Stück Peperoni rot
    2 Stück Bratwurst vom Huhn
    200 g Creme fraiche Kräuter
    250 ml Fleischbrühe
    1 TL Köfte-Gewürz


    ZUBEREITUNG Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept


    1. Den Lauch und die Bratwurst in ½ cm dicke Streifen schneiden. Die Paprika und die Peperoni entkernen, die Paprika längs noch einmal halbieren. Beides in dünne Streifen schneiden. Diese Zutaten in einem Topf ca. 5 Minuten anbraten. Anschließend die Creme Fraiche, Fleischbrühe und das Köfte-Gewürz zugeben, einmal aufkochen und unter öfterem Rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten fertiggaren, dann servieren. Bon Appetit aus Onkel Tom´s Küche…



    Bratwurst-Lauch-Ragout Enzauer Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 62 (15)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 0,5 g


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