Vanille-Mohn-Kuchen mit Quark Rezept von Heimi
Hier ist es Vanille-Mohn-Kuchen mit Quark Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Vanille-Mohn-Kuchen mit Quark Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 300 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 175 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Orangenaroma |
| für die Creme | |
| 2 Päckchen | Vanillepudding |
| 750 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Päckchen | Orangenaroma |
| 1 Päckchen | Mohnmix |
| 500 g | Quark |
| 2 | Eier |
| 50 g | Mehl |
| für die Streusel | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Buitter |
| 150 g | Zucker |
Vorbereitung für Vanille-Mohn-Kuchen mit Quark Rezept
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde eindrücken unddas Ei hineingeben.
- Die Butter in Flöckchen auf das Mehl setzen, den Zucker und dasOrangenaroma darüberstreuen und die Zutaten mit bemehlten Händen vonaußen nach innen schnell zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank mindestenseine Stunde ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der Größe einesBackbleches 24 x 35 cm ausrollen in die mit backpapier ausgelegteForm geben.
- Für die Creme den Pudding mit der Milch. dem Zucker und demOrangenaroma nach Packungsanleitung zubereiten und unter mehrmaligenRühren erkalten lassen. Anschließend das Mohnfix unterrühren.
- Zuerst den Quark, dann die Eier und zum Schluss das Mehl unterrühren.Die Creme auf den Mürbteig geben und glatt streichen.
- Das Mehl mit der Butter und dem Zucker zu Streusel verarbeiten unddiese auf die Creme verteilem.
- Den Kuchen im auf 180°C vorgeheizten Backofen 45 - 50 Min. backen,aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen.
- Den Vanille-Mohnkuchen mit Puderzucker bestäuben, in Stückeschneiden
Vanille-Mohn-Kuchen mit Quark Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g |
| Fett | 6,6 g |
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