Gemüse-Kartoffel-Auflauf überbacken - Rezept durch luigi1
Hier ist es Gemüse-Kartoffel-Auflauf überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von luigi1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse-Kartoffel-Auflauf überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Tiefkühl-Mischgemüse |
| 4 | mittelgroße Kartoffel |
| 2 EL | Butter [ ich nehm immer Kräuterbutter,Rezept in meinem Kochbuch ] |
| 0,125 Liter | Cremefine |
| 2 | Eidotter |
| geriebenen Emmentaler | |
| Salz | |
| Knoblauchpfeffer |
ZUBEREITUNG Gemüse-Kartoffel-Auflauf überbacken - Rezept
- Gemüse bißfest kochen, Kartoffeln mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.
- Auflaufform mit 1 EL Butter ausschmieren, mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen und mit Salz und Knoblauchpfeffer würzen.
- Das Gemüse darauf verteilen, Cremefine und Eidotter verrühren und drüberleeren.Die restlichen Kartoffelscheiben drauflegen, nochmals salzen und pfeffern und die restliche Butter darüber geben.
- Das Ganze im Rohr bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen.Dann den geriebenen Käse drüberstreuen und noch ca. 10 Minuten im Rohr lassen.
- Mit beliebigem Salat servieren.
Gemüse-Kartoffel-Auflauf überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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