Süßes "Bier" Rezept geschrieben von AndyUTG
Folgendes ist Süßes "Bier" Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AndyUTG geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Süßes "Bier" Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Stück | Äpfel |
| 0,5 Liter | Apfelsaft |
| 1 Stk. | Zimtstange |
| 200 ml | Rahm |
| 6 Kugeln | Apfel sorbet |
| 0,5 Päckchen | Agar-Agar. Trockenprodukt |
Vorbereitung für Süßes "Bier" Rezept
- Mit Apfelsaft, Zimt und Agar-Agar gemäß Anleitung auf Packung das ganze andicken (soll aber nicht schnittfest sein.)
- Äpfel schalen, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. Sofort in den noch lauwarmen Apfel-Zimt-Sud geben.
- Mindestens 2 Stunden auskühlen lassen. Gelegentlich umrühren. (Wenn es schnell gehen muss, im Tiefkühlschrank ca. 30 Minuten kühlen)
- Sahne steif schlagen. Nach Wunsch leicht gesüüst.
- In einem Bierglas wie folgt anrichten: Zuerst Apfelsorbet, danach bis 2cm unter dem Rand mit Apfel-Zimt-Sud auffüllen und mit der Sahne eine "Schaumkrone" machen.
Süßes "Bier" Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| Fett | 11,4 g |
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