BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick - Rezept durch Heinzerlei
Folgendes ist BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick - Rezept. Dieses Rezept von Heinzerlei geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 200 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 1 Würfel | Hefe |
Vorbereitung für BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick - Rezept
- Das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz hinzufügen.Die Milch erwärmen und unter Rühren Zucker+Butter darin auflösen. Das Ganze in eine andere Schüssel geben und lauwarm abkühlen lassen. Wenn die Milchmischung abgekühlt ist das Ei unterrühren und die Hefe hineinbröckeln. Dabei solange rühren, bis die Hefe sich ganz aufgelöst hat.
- Nun das Mehl hinzufügen und gut unterrühren--keine Klumpen. Die Schüssel in eine Wanne mit warmen (etwa 50°) Wasser stellen und den Teig dort 20 Minuten gehen lassen (darf aber nicht mit dem Wasser in Berührung kommen).Anschließend zum gewünschten Kuchen weiterverarbeiten.200° etwa 40 Minuten
BLITZHEFETEIG-- mit Gelingtrick - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 12,1 g |
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