Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept Von Einsendungen widder1987

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    Hier ist es Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept


    Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    100 Gramm Zwiebel frisch
    200 Gramm Champignons weiß
    300 Gramm Cocktailstrauchtomaten
    400 Gramm Seehecht frisch Fischzuschnitt
    3 EL Limetten-Ingwer-Öl aus mein KB
    2 EL Aceto Balsamico
    Kräutersalz
    Pfeffer schwarz
    Paprikapulver scharf
    Limettensaft


    ZUBEREITUNG Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept


    1. Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden...Champigons und Tomaten waschen, putzen und viertel...eine Pfanne mit 1,5 EL Limetten-Ingwer-Öl erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Champigons ca. 5 Minuten goldbraun braten, Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren lassen...salzen, pfeffern sowie mit Paprika und Balsamico würzen
    2. Seehechtfilet waschen, trocknen tupfen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen...eine Pfanne mit 1,5 EL Limetten-Ingwer-Öl erhitzen...Seehechtfilet beidseitig scharf anbraten und auf mittere Hitze ca. 7-10 Minuten garen
    3. Seehechtfilet auf einen Teller mit Balsamico-Schmorgemüse anrichten
    4. Dazu kann man Brat- und Pellkartoffeln, Kartoffelstampf oder getoastet Weißbrot servieren



    Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 1,3 g


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