Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept Gesendet von Ganz und Gar

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    Folgendes ist Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ganz und Gar geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept


    Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    190 g Butter
    140 g Zartbitter-Kuvertüre
    3 Stk. Hühnereier
    200 g Zucker
    150 g Walnüsse
    1 Päckchen Vanillemark
    150 g Mehl
    3 TL Backpulver


    ZUBEREITUNG Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept


    1. Die Butter zerlassen und etwas abkühlen lassen. Kuvertüre hacken, in eine Schale geben und im warmen Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker mit den Quirlen des Handrührers in 6 bis 8 Minuten cremig-dicklich aufschlagen.
    2. Die Walnüsse grob hacken. Kuvertüre und Vanillemark unter die Eimasse rühren. Dann die flüssige Butter unterrühren. Mehl sieben und zusammen mit den Walnüssen und dem Backpulver unterrühren.
    3. Ein Muffinblech (12 Mulden) mit Papierförmchen auslegen. Teig in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Gas: 1-2, Umluft: 160 °C) auf der 2. Schiene von unten 35 bis 40 Minuten backen. Abkühlen lassen.



    Schoko-Walnuss-Muffin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2131 (509)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 48,6 g
    Fett 32,0 g


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