Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept


    Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Hähnchenfilets
    2 Stück Knoblauchzehen
    1 TL Ingwer gerieben
    1 Spritzer Limettensaft
    1 Schuss Sesamöl
    2 Stück Mangos frisch
    1 EL Butter
    2 TL Weißweinessig
    2 Stück Chilischoten
    150 g Erdnüsse
    400 ml Kokosmilch
    2 EL Sojasoße
    1 TL Zucker


    ZUBEREITUNG Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept


    1. Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl vermischen, das Fleisch untermengen und eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Die Mangos schälen, in kleine Würfel schneiden und in wenig Butter leicht anbraten. Zucker, Ingwer, Essig, Chilies dazu geben und 2 Stunden leicht köcheln lassen.
    3. Die Erdnüsse mit dem Pürierstab ganz klein hacken. Dann Kokosmilch dazugeben, bis eine feste Masse entsteht. Anschließend 2 EL Sojasauce dazugeben. Eventuell mit ein wenig Zucker abschmecken - je nach Belieben.
    4. Das Fleisch auf Spieße stecken und in Sesamöl scharf anbraten. Beide Dips dazu lauwarm servieren.



    Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 14,4 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 9,4 g


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