Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept Durch Forelle1962

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    Hier ist es Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept


    Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Zucchini
    2 Stück Zwiebel
    2 helle Gemüsepaprika
    1 rote Gemüsepaprika
    Reste von Reisbällchen
    250 ml Gemüsebrühe
    250 ml passierte Tomaten
    2 EßL meiner getrockneten Gemüse-Salze*
    1 EßL meiner selbstgem.Gemüsebrühe*
    hier in meinem KB
    1 EßL Reissirup
    etwas frischen Zitronen/Limettensaft
    etwas Olivenöl
    etwas frischen Pfeffer a.d.M


    Vorbereitung für Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept


    1. Zwiebeln pellen, Zucchini waschen und die Paprika entkernen, vierteln und alles klein würfeln im Genius natürlich :-)
    2. Die Reste der Reisbällchen klein schneiden und mit den klein geschnittenen Zwiebeln in etwas Olivenöl anschmoren.
    3. Nun kommt das gewürfelte Gemüse dazu und solte einige Minuten mit schmoren. Hinzu kommen nun die passierten Tomaten, alles gut verrühren, die Gewürze dazu geben, alles zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kurz köcheln lassen.
    4. Alles mit frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Zitronensaft und dem Reissirup abrunden.
    5. * Vorräte : Gemüse - Salz
    6. * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen
    7. Dieses Gericht kann man gern so allein genießen, aber auch Spaghetti oder nur ein Bagutte schmecken super dazu :-)



    Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - die nächste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 83 (20)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 1,0 g


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