Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept Von Einsendungen SantaCruz

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    Hier ist es Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept


    Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 mittelgross Tomaten frisch
    0,5 TL Salz
    0,5 TL Pfeffer
    10 g Schnittlauch frisch gehackt
    10 g Petersilie gehackt
    1 EL Olivenöl
    1 EL Weißweinessig


    Vorbereitung für Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept


    1. Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten, Stängelansätze rausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden und auf vorgekühlten Tellern anrichten. Etwas salzen, pfeffer, mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen.
    2. Aus Essig, Öl und Salz eine Vinaigrette bereiten und die Tomaten damit übergießen.



    Tomatensalat mit Tomaten frisch und Salz Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 213 (51)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 3,9 g


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