Spitzkohl - Schichtkraut Rezept By biggipu

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    Folgendes ist Spitzkohl - Schichtkraut Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spitzkohl - Schichtkraut Rezept


    Spitzkohl - Schichtkraut Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 gr. Spitzkohl
    600 gr. Gehacktes vom Schwein oder halb und halb
    600 gr. Kartoffeln geschält frisch
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehe gehackt
    1 EL Sonnenblumenöl
    2 EL Tomatenmark dreifach konzentriert
    Pfeffer,Salz und etwas Chilie
    0,5 Liter Brühe gekörnt


    ZUBEREITUNG Spitzkohl - Schichtkraut Rezept


    1. Öl in einen Topf erhitzen,das gewürzte Gehackte hineinzupfen und anbraten,die Zwiebeln,den Knoblauch dazu geben,die gewürfelten Kartoffeln ebenfalls mit anbraten.Tomatenmark einrühren und weiter schmorgeln.Mit der Brühe angießen (nicht alles auf einmal).Den in Streifen geschnittenen Spitzkohl darauf verteilen ,Gewürze darauf geben und etwas eindrücken.Die Brühesoll den Kohl nicht ganz bedecken da er ja zusammen fällt.Deckel drauf Hitze bei Elektroherd auf3 zurückschalten und nun gehen wir mit unserem Bulli gassi.Wenn wir nach Hause kommen ist das Essen ferti ! Deshalb heißt das Schichtkraut bei uns Gassitopf.



    Spitzkohl - Schichtkraut Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 2,4 g


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