Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept von wastel

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    Folgendes ist Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept


    Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Teig
    75 Gramm Margarine
    250 ml Milch
    1/2 Würfel Hefe
    1 Prise Salz
    75 Gramm Zucker
    500 Gramm Mehl
    Füllung
    400 Gramm Pflaumen
    3 Esslöffel Butter
    3 Esslöffel Zimt
    2 Esslöffel Zucker braun
    zum bestreichen
    1 Ei


    ZUBEREITUNG Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept


    1. Teig
    2. In der Milch die Magarine schmelzen und die Hefe darin auflösen -----VORSICHT DARF NICHT ZU HEISS SEIN SONST VERLIERT DIE HEFE IHRE TRIEBKRAFT !!
    3. Zucker und eine Prise Salz unterrühren und zum Schluß das gesiebte Mehl dazugeben --gut durchkneten und an einen warmen Ort 1 Stunde gehen lassen .
    4. Die Pflaumen waschen entkernen und in kleine Würfel schneiden .
    5. In einer Pfanne die Butter zerlassen,Zimt einrühren ,Pflaumen und den Zucker dazugeben --gut verrühren und den Zucker etwas karamellesiern lassen --vom Herd nehmen und abkühlen lassen .
    6. Den gegangenen Teig nochmals kneten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen zu einen Rechteck von ca.20x30 cm.
    7. Nun die Pflaumen- Zimtmischung darauf verteilen und von der Längsseite her aufrollen .
    8. Die Rolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden ,auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit verquirlten Ei bestreichen.
    9. Ab damit in den 200c.warmen Ofen für 15-20 Minuten
    10. Die Schnecken herausnehmen --auskühlen ,mit Puderzucker oder Zitronenglasur besreuen-
    11. Ein Tässchen Kaffe und etwas Sahne dazu und die Welt ist in Ordnung --lasst es euch schmecken ;:-)



    Pflaumen -Zimt -Schnecken Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1059 (253)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 38,6 g
    Fett 8,9 g


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