Bunter Käsesalat mit Feigen und Walnüssen - Rezept Gesendet von

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    Bilder für Bunter Käsesalat mit Feigen und Walnüssen - Rezept


    Bunter Käsesalat mit Feigen und Walnüssen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Salat
    250 Gramm Käse (beliebig)
    3 Scheiben Schinkenspeck
    0,5 Paprika
    1 Tomate
    1 Lauchzwiebelstange
    2 Handvoll Pflücksalat
    2 Feigen frisch
    3 Esslöffel Walnüsse
    einige Zwiebelringe rot
    Pfeffer aus der Mühle
    ..
    Dressing
    2 Esslöffel Joghurt
    1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    3 Esslöffel Walnussöl
    2 Teelöffel Feigen Senf
    1 Teelöffel Balsamico Crema Feige-Dattel
    1 Knoblauchzehe gehackt
    1 Esslöffel frische Petersilie gehackt
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Bunter Käsesalat mit Feigen und Walnüssen - Rezept


    1. Den Käse würfeln. ( Ich hatte Chili-Käse ).Den Speck in Streifen schneiden, die Lauchzwiebel in Ringe schneiden, die Paprika würfeln und die Tomaten in Scheiben schneiden.Die Feigen waschen, den Stängel entfernen, halbieren, vierteln und in Scheiben schneiden.Die Walnüsse grob hacken.Diese Zutaten auf einen Teller geben und vermischen.Und etwas Pfeffer rüber geben.
    2. Die Petersilie und den Knoblauch hacken.Mit den restlichen Zutaten verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Das Dressing über den Salat geben.Dazu gab es Körnerbrötchen.



    Bunter Käsesalat mit Feigen und Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.11.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1896 (453)
    Eiweiß 14,9 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 43,1 g


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