saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept von

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    Bilder für saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept


    saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Butter
    125 g Zucker
    2 Stk. Eier M)
    1 Prise Salz
    160 g Mehl
    6 EL Milch
    1 El Rum
    1 TL Backpulver
    100 g Mandeln gehobelt oder gehackt
    75 g Butter
    65 g Zucker
    2 EL Honig
    0,25 Tl Zimt
    4 El Sahne oder Milch
    1 kg Apfel Boskop
    1 Stck Zitrone


    ZUBEREITUNG saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept


    1. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufelnAus den ersten 8 Zutaten einen Rührteig herstellen.Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform füllen, die Äpfel darauf verteilen und 30 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
    2. In der Zeit , Butter, Zimt, Mandeln, Honig, Zucker und Sahne in einem Topf aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.
    3. Die Mandelmasse auf den vorgebackenen Kuchen gleichmäßig verteilen und nochmals für 15-20 Min bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.



    saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 858 (205)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 26,8 g
    Fett 9,7 g


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