saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept von
Folgendes ist saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
125 g | Butter |
125 g | Zucker |
2 Stk. | Eier M) |
1 Prise | Salz |
160 g | Mehl |
6 EL | Milch |
1 El | Rum |
1 TL | Backpulver |
100 g | Mandeln gehobelt oder gehackt |
75 g | Butter |
65 g | Zucker |
2 EL | Honig |
0,25 Tl | Zimt |
4 El | Sahne oder Milch |
1 kg | Apfel Boskop |
1 Stck | Zitrone |
ZUBEREITUNG saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept
- Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufelnAus den ersten 8 Zutaten einen Rührteig herstellen.Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform füllen, die Äpfel darauf verteilen und 30 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
- In der Zeit , Butter, Zimt, Mandeln, Honig, Zucker und Sahne in einem Topf aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Mandelmasse auf den vorgebackenen Kuchen gleichmäßig verteilen und nochmals für 15-20 Min bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
saftiger Apfelkuchen mit einer Mandel-Butterkruste - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 858 (205) |
Eiweiß | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 26,8 g |
Fett | 9,7 g |
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