Marmorkuchen mit Mandel und Creme fraiche - Rezept geschrieben von
Hier ist es Marmorkuchen mit Mandel und Creme fraiche - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marmorkuchen mit Mandel und Creme fraiche - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Zucker |
| 6 | Eier |
| 100 Gramm | Crème fraîche |
| 1 EL | Rum |
| Zitronenschale gerieben | |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 50 Gramm | Mandeln in Stiften |
| 2 TL | Backpulver |
Vorbereitung für Marmorkuchen mit Mandel und Creme fraiche - Rezept
- Butter mit Zucker cremig rühren, die Eier einzeln nacheinander gut unterschlagen.Creme fraiche, Rum und etwas Zitronenabrieb unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unter die Masse rühren, Mandeln zugeben.
- Die Masse teilen und unter eine Hälfte den Kakao mischen. In einer gefetteten Backform zuerst den hellen, dann den dunklen Teig einfüllen und mit einer Gabel spiralförmig ein Muster in den Teig ziehen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 Min. backen.Falls gewünscht nach dem Abkühlen mit dunkler Kuvertüre überziehen.
Marmorkuchen mit Mandel und Creme fraiche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1921 (459) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 45,6 g |
| Fett | 27,8 g |
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