Dessert:Quarksoufflé - Rezept von jasti180101
Hier ist es Dessert:Quarksoufflé - Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dessert:Quarksoufflé - Rezept
Zutaten für 3 Personen
60 g | Magerquark |
1 | Eigelb |
1 | Eiweiß |
50 g | Zucker |
etwas | Zitronenschale gerieben |
1 Prise | Salz |
Puderzucker | |
Butter |
ZUBEREITUNG Dessert:Quarksoufflé - Rezept
- 3 Förmchen mit Butter ausstreichen und Zucker bestreuen. Den Ofen auf 180 C° vorheizen und auf der untersten Schiene vom Backofen ein Gefäß mit Wasser stellen, oder ein tiefes Blech.
- Das Eigelb mit 30 g Zucker ca 2min aufschlagen. Den Quark und die Zitronenschale unterrühren. Das Eiweiß mit dem Salz und restlichem Zucker steif schlagen
- Jetzt das Eiweiß unter die Quarkmasse heben und alles in die Förmchen füllen ca 20 min backen, dabei die Tür nicht öffnen.
Dessert:Quarksoufflé - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.05.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 895 (214) |
Eiweiß | 7,0 g |
Kohlenhydrate | 45,1 g |
Fett | 0,1 g |
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