Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept Eingereicht von Ganz und Gar

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    Folgendes ist Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ganz und Gar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept


    Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 g Ingwerknolle
    2 Zehen Knoblauch
    450 g Schweinemett
    2 EL Pflaumenmuss
    Salz
    Pfeffer
    12 Scheiben Sandwichtoast (wenn sie zu dick sind, quer halbieren)
    2 Hühnerei Eigelb
    100 ml Sojasoße als Dip


    Vorbereitung für Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept


    1. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann mit dem Schweinemett und dem Pflaumenmus in eine Schüssel geben. Salzen, pfeffern und gut vermischen.
    2. Die Brotscheiben entrinden. Dann jede Scheibe mit dem Rollholz sehr dünn ausrollen und in die Mitte je 1 EL von der Mettfüllung geben.
    3. Die Eigelbe in einer kleinen Schüssel mit 1 EL Wasser verquirlen. Die Ränder der Toastscheiben damit einstreichen, dann zusammenklappen und fest verschließen.
    4. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Wan-Tans von beiden Seiten knusprig braun braten und zusammen mit der Sojasoße servieren.



    Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1289 (308)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 29,3 g


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