Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept von princess-tanja

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    Hier ist es Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept


    Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Salatgurken
    Salz und Pfeffer
    Zucker
    1 Schalotte
    2 EL Weißweinessig
    5 EL Schlagsahne
    0,5 Bund Dill


    Vorbereitung für Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept


    1. Die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Gurkensalat mit den Händen durchkneten und ca. 5 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen.Schalotte schälen und fein würfeln. Weißweinessig und Schlagsahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und unter den Salat mischen.
    2. Ideal zu Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Frikadellen mit Kartoffelpüree ...



    Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 21,2 g


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