Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept By WinneBiene

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    Folgendes ist Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept


    Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Sch. Schweinefleisch
    1 Stk. Ei verquirlt
    1 Päckchen Zwiebelsuppe
    4 EL Pflanzenöl
    1 Do. Mischgemüse
    20 gr. Butter
    1 Pr Salz
    1 Pr Pfeffer
    Dill gehackt
    1 Pr Zucker
    Gartenkräuter
    0,125 l Rotwein
    3 EL Saure Sahne
    8 Salzkartoffeln


    Vorbereitung für Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept


    1. das Fleisch mit dem Ei und der Zwiebelsuppe panieren und in heißem Öl langsam durchbraten, die Hitze nicht so hoch wählen....
    2. Das Mischgemüse von dem Saft befreien und langsam in der Butter dünsten, mit Salz,Pfeffer, einer Prise Zucker und reichlich Dill (frisch gehackt) abschmecken....zum Schluß noch frisch gehackte Gartenkräuter, wie Petersilie,Kresse,.... darüberstreuen....
    3. das Fleisch warmstellen und die restliche Zwiebelsuppe in das heiße Fett einrühren, ca. 2 Minuten scharf braten und mit Rotwein (Sangria tuts auch) ablöschen.....mit etwas Sahne zu einer sähmigen Sousse einkochen...
    4. mit Salzkartoffeln und frischen gehackten Gartenkräutern anrichten....
    5. "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe



    Zwiebelschnitzel mit Mischgemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1490 (356)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 35,3 g


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