Erdbeerkuchen mit Zartbitter-Kuvertüre und Mehl - Rezept durch pommesfrites
Hier ist es Erdbeerkuchen mit Zartbitter-Kuvertüre und Mehl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdbeerkuchen mit Zartbitter-Kuvertüre und Mehl - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 gr. | Zartbitter-Kuvertüre |
| 75 gr. | Mehl |
| 100 gr. | gem.Haselnüsse |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 gr. | Margarine |
| 225 gr. | Zucker |
| 1 EL | Rum |
| 3 | Eier |
| 3 EL | Milch |
| 200 gr. | Nutella |
| 250 gr. | Quark |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 ml | Sahne |
| 500 gr. | Erdbeeren |
Vorbereitung für Erdbeerkuchen mit Zartbitter-Kuvertüre und Mehl - Rezept
- Alle Zutaten abmessen und abwiegen.100gr Kuvertüre fein reiben.Mehl,gem.Haselnüsse,Kakao-und Backpulver mischen.
- Backofen auf 175 Grad vorheizen.Margarine,125gr Zucker und Rum cremig schlagen.Eier einzeln unterrühren.Mehlmix,Milch und die geriebene Kuvertüre unterheben.
- Eine Springform fetten,oder mit Backpapier auslegen.Teig einfüllen,auf der Mittelschiene ca. 30 Minuten backen.Stürzen.
- Nutelle leicht erhitzen und auf den Boden verteilen.30 Minuten abkühlen lassen.
- Quark,Mascarpone,100gr Zucker verquirlen.Sahnesteif,Vanillezucker,Sahne steif schlagen.Erdbeeren,bis auf einige zum verzieren,klein schneiden und unterheben.Masse auf den Kuchen streichen und ca. 2 Std. kühlen.
- Kuchen nach belieben dekorieren.
Erdbeerkuchen mit Zartbitter-Kuvertüre und Mehl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 23,0 g |
| Fett | 17,2 g |
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