Büffelmozzarella mit Tomaten-Pflaumen-Salsa - Rezept durch toskanine
Hier ist es Büffelmozzarella mit Tomaten-Pflaumen-Salsa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Büffelmozzarella mit Tomaten-Pflaumen-Salsa - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Büffelmozzarella |
| 1 grosse | Fleischtomate frisch |
| 8 | Plaumen |
| 1 | Chilischote |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Schalotte |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Limette, Abrieb und Saft |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz |
Vorbereitung für Büffelmozzarella mit Tomaten-Pflaumen-Salsa - Rezept
- Das Olivenöl in eine Schüssel geben, die Knoblauzehen fein dazureiben. Die Schalotte und die Chilischote fein hacken und ebenfalls dazugeben. Die Tomate und die Pflaumen in feine Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben, vermischen und mit Salz, Pfeffer, Limettenabrieb und Limettensaft abschmecken und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Pro Person einen Büffelmozzarella mit den Fingern zerzupfen (Mozzarella niemals schneiden) und auf einen Teller geben und die Salsa dazugeben und dann einfach geniessen.
Büffelmozzarella mit Tomaten-Pflaumen-Salsa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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