Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept durch merza
Hier ist es Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept. Dieses Rezept von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Butter |
| 250 gr. | Mehl |
| 2 | Eier |
| Salz | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 kg | Blattspinat frisch |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskatnuss | |
| 3 EL | Sahne |
| 250 gr. | Mozarella |
ZUBEREITUNG Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept
- Aus 125 g Butter, Mehl, 1 Ei, 1-2 EL Wasser und 1/2 TL Salz einen Teig herstellen, 30 Min. kühlen.
- Restl. Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch andünsten, Spinat zufügen und zusammen fallen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, abkühlen lassen.
- Restl. Ei mit Sahne verquirlt unter den Spinat rühren.
- Ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit dem ausgerollten Teig belegen, Ränder etwas hochziehen, Spinat darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen, weitere 10 Min. backen.
Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 12,0 g |
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