Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept durch merza
Hier ist es Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept. Dieses Rezept von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
150 gr. | Butter |
250 gr. | Mehl |
2 | Eier |
Salz | |
1 | Knoblauchzehe |
1 kg | Blattspinat frisch |
Pfeffer aus der Mühle | |
Muskatnuss | |
3 EL | Sahne |
250 gr. | Mozarella |
ZUBEREITUNG Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept
- Aus 125 g Butter, Mehl, 1 Ei, 1-2 EL Wasser und 1/2 TL Salz einen Teig herstellen, 30 Min. kühlen.
- Restl. Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch andünsten, Spinat zufügen und zusammen fallen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, abkühlen lassen.
- Restl. Ei mit Sahne verquirlt unter den Spinat rühren.
- Ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit dem ausgerollten Teig belegen, Ränder etwas hochziehen, Spinat darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen, weitere 10 Min. backen.
Spinatpizza mit Butter und Mehl - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 736 (176) |
Eiweiß | 5,7 g |
Kohlenhydrate | 11,3 g |
Fett | 12,0 g |
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