Riesen-Champignons - Rezept durch tweety2009
Hier ist es Riesen-Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Riesen-Champignons - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Riesenchampignons [3 od 4Stück] |
| 50 g | feingeschnittener Schinken |
| 50 g | Sojaschnetzel |
| 150 ml | Gemüsebrühe [KB] |
| 3 St | Käse hier Briekäse |
| 3 Scheibe | Tomate |
Vorbereitung für Riesen-Champignons - Rezept
- Champignons entstielen und aushöhlen
- mit den Schinkenscheiben ausstaffieren
- Sojaschnetzel mit Gemüsebrühe aufkochen, die gehackten Pilzstiele und die Aushöhlmasse unterheben und dann für 10 min quellen lassen
- Pilze mit Sojaschnetzeln füllen, mit Tomatenscheiben belegen, die Käsestücke auflegen
- im vorgeheiztem Backofen [200°] für 10 min gratinieren
- mit den Beilagen hier Nudelsalat, Serviettenknödel, Gemüseragout anrichten und servieren
- in die Auflaufform passten 4 Pilze / angerichtet wurden 3
- die evtl. übrige Sojamasse zu Frikadellen formen, braten und geniessen
Riesen-Champignons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 54 (13) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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