Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Hier ist es Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept


    Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Wiener Schnitzel vom Schwein:
    2 Wiener Schnitzel vom Schwein, gewürzt, paniert, vorgebraten und tief gefror
    6 EL Sonnenblumenöl
    Curry-Blumenkohl:
    1 Blumenkohl ca. 1100 g / geputzt und in Röschen geteilt ca. 900 g
    1 TL Salz
    1 EL mildes Currypulver
    Servieren:
    2 Stängel Maggikraut oder Petersilie zum Garnieren


    Vorbereitung für Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept


    1. Die Wiener Schnitzel vom Schwein in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl ( 6 EL ) von beiden Seiten jeweils 3 – 4 Minuten unaufgetaut gold-braun braten.
    2. Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, waschen und in Wasser mit Salz ( 1 TL ) und milden Currypulver ( 1 EL ) ca. 12 Minuten kochen und durch ein Küchensieb abgießen.
    3. Wiener Schnitzel vom Schwein und Curry-Blumenkohl evtl. mit dem Bratenfett beträufelt und mit Maggikraut garniert, servieren.



    Wiener Schnitzel vom Schwein mit Curry-Blumenkohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3470 (829)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 93,8 g


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