Vollkorn-Weihnachtsplätzchen - Rezept durch bi-ma-ga
Hier ist es Vollkorn-Weihnachtsplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bi-ma-ga geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Vollkorn-Weihnachtsplätzchen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 900 gr. | Roggen Vollkornmehl |
| 300 gr. | Rohrzucker |
| 600 gr. | Rama-Sonnenblumenmagarine |
| 1 | Ei |
Vorbereitung für Vollkorn-Weihnachtsplätzchen - Rezept
- Ei aufschlagen, danach mit Zucker schaumig rühren, weiche Rama dazugeben und auf mittlerere Stufe zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten, jetzt das Mehl dazugebenund mit knethaken zu einem Teig verarbeiten. Die Masse mit den Händen noch einmal durchkneten und ca. 60 min ruhen lassen.Nun den Teig auf eine bemehlte Fläche nach und nach ausrollen (mit sehr viel Mehl arbeiten) und nach Belieben aussttechen.Bei ca. 160° Umluft 15-20min backen. Nach Erkalten der Plätzchen nach belieben Dekorieren
Vollkorn-Weihnachtsplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1364 (326) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 70,5 g |
| Fett | 1,3 g |
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