Schnitzelröllchen griechisch - Rezept durch Lanka
Folgendes ist Schnitzelröllchen griechisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schnitzelröllchen griechisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 | Schweineschnitzel dünn |
| 1 Packung | Bacon |
| 1 | Knoblauchzehe gepreßt |
| 200 g | Schafskäse |
| 1 | Lauchzwiebel |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 1 EL | Erdnussöl |
| 1 Packung | 3 Pfeffer Soße Knorr |
| 2 EL | Crème fraîche |
| weiteres: | |
| Zahnstocher | |
Vorbereitung für Schnitzelröllchen griechisch - Rezept
- Schnitzel von beiden Seiten salzen und pfeffern. Lauchzwieben in feine Würfel schneiden. Den Schafskäse zerbröseln und mit den Lauchzwiebeln, Petersilie und Knoblauch mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Käsemasse auf die Schnitzel streichen und fest aufrollen. Die Röllchen nun mit Bacon einpacken. Mit Zahnstochern fest stecken und in einer Pfanne mit 1 EL Erdnussöl 5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum anbraten.300 ml Wasser zugeben und weitere 10 Minuten garen.
- Dann das Pfeffersoßenpulver zugeben, Creme Fraîche einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Dazu gab es bei uns Kartoffeln und Brokkoli-Karotten-Gemüse
Schnitzelröllchen griechisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 29,4 g |
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