Kartoffel-Wirsing-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept durch julchen_chris84
Folgendes ist Kartoffel-Wirsing-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Wirsing-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 800 g | Kartoffeln |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 450 g | Rahmwirsing TK |
| 1 | Zwiebel |
| 100 ml | Milch |
| 200 ml | Rinderbrühe |
| 3 EL | Käse gerieben |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffel-Wirsing-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept
- Kartoffeln un Zwiebel schälen, Kartoffeln in dünne Scheiben und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebel und das Hackfleisch anbraten, mit Brühe und Milch aufgießen und den Wirsing zugeben und bei geringer Hitze 10 min köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abwechselnd die Kartoffeln und die Wirsing-Hacksoße in die Auflaufform schichten. Bei 180° Umluft 25 min backen. Den Käse drüberstreuen und weitere 10-15 min backen.
Kartoffel-Wirsing-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 6,8 g |
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