Party- oder Sommersalate: Nudelsalat 3 - Rezept durch BlueBavaria
Folgendes ist Party- oder Sommersalate: Nudelsalat 3 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BlueBavaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Party- oder Sommersalate: Nudelsalat 3 - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 Gramm | Nudeln |
| 2 | Grillhähnchen |
| 250 Gramm | Champignons braun |
| 600 Gramm | Erbsen tiefgefroren |
| 2 Dose | Ananas Konserve abgetropft |
| 2 klein | Zwiebel |
| Für das Dressing: | |
| 4 EL | Mayonnaise 80% Fett |
| 300 Gramm | Crème fraîche |
| 500 Gramm | Naturjoghurt |
| 6 EL | Ananassaft - von der Konserve |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Curry | |
| 5 Prise | Salz |
| Chili aus der Mühle | |
Vorbereitung für Party- oder Sommersalate: Nudelsalat 3 - Rezept
- Die Nudeln (in diesem Fall Pfiffli) nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen.
- Erbsen auftauen lassen. Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft einer Konserve auffangen. Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Das Grillhähnchen von der Haut und den Knochen befreien und in Stücke schneiden.
- All diese leckeren Dinge in eine sehr große Schüssel geben und schon mal gut vermischen.
- Mayonnaise, Crème fraîche, Naturjoghurt und Ananassaft gut miteinander verrühren und mit Salz, Curry, Chilli und Cayennepfeffer sehr kräftig abschmecken (Die Würze zieht ja dann in den Salat und wird natürlich etwas milder).
- Das Dressing über den Salat geben. Alles gut miteinander vermischen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Nochmal mischen, abschmecken und evtl. noch nachwürzen. Guten Appetit!
Party- oder Sommersalate: Nudelsalat 3 - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 7,8 g |
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