Kölsche Pizza - Rezept Eingereicht von Mandellady

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    Folgendes ist Kölsche Pizza - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kölsche Pizza - Rezept


    Kölsche Pizza - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    1 Zwiebel
    1 Ei
    1 EL Mehl
    Salz, Pfeffer, Muskat
    Öl zum Braten
    2 Tomaten
    2 Scheiben gekochter Schinken
    gehackte Kräuter, glatte Petersilie
    50 g geriebener Käse


    Vorbereitung für Kölsche Pizza - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, Zwiebel schälen und beides auf der Reibe reiben. Mit dem Ei und Mehl einen Teig herstellen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Daraus in einer beschichteten Pfanne mit Öl 6 Reibekuchen knusprig ausbacken. Jeweils 3 Reibekuchen im Kreise legend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
    2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den gekochten Schinken würfeln. Die Tomatenscheiben auf die Reibekuchen legen, salzen und pfeffern, den Schinken darüber geben, die Kräuter (glatte Petersilie) verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
    3. Das Ganze in den Backofen schieben und bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad, Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten überbacken.
    4. Gutes Gelingen und Guten Appetit!



    Kölsche Pizza - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 18,3 g
    Fett 0,1 g


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