Blätterteigaugen - Rezept Durch Matthias36

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    Folgendes ist Blätterteigaugen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Matthias36 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteigaugen - Rezept


    Blätterteigaugen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Platten Blätterteig
    1 Apfel Breaburn
    Magerquark
    Pflaumenmus
    Zucker


    Vorbereitung für Blätterteigaugen - Rezept


    1. Wieder vorneweg - Alle Zutaten, mal vom Teig abgesehen, sollten nach den persönlichen Geschmacksvorlieben beigegeben werden.
    2. Aus den Blätterteigplatten mit einem Ausstecher (na klar, was sonst?) runde Platten ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Den Apfel schälen, in ca. 3-5mm breite Scheiben schneiden, daß Kerngehäuse ebenfalls ausstechen und auf die Teiglinge legen.
    3. Darauf achten, daß die Scheiben ca. 1 bis 1,5cm im Durchmesser kleiner sein sollten, wie der Blätterteig.Nun den Quark mit dem Pfaumenmus und etwas Zucker vermengen und in die Mitte der Apfelscheibe füllen.Es darf auch ruhig etwas mehr sein. Eben, wie jeder mag.
    4. Dann den restlichen Zucker über dem Apfel und dem Quark verteilen.Das Ganze dann in den auf ca. 220Grad vorgeheizten Backofen schieben und für ca. 20 Minuten schön goldgelb backen lassen. Wer möchte, höngt noch ein paar Minuten Oberhitze dran.



    Blätterteigaugen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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