Bananenkuchen vom Blech - Rezept durch Skaikru
Folgendes ist Bananenkuchen vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bananenkuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Kuchenteig | |
| 200 g | Butter |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 200 g | Zucker |
| 5 Stk. | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 2 EL | Backkakao |
| 0,5 Pk. | Backpulver |
| Puddingcreme | |
| 2 Pk. | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 500 ml | Milch |
| 250 g | Butter weich |
| Außerdem | |
| 10 Stk. | Bananen |
| 200 g | Schokoladen-Fettglasur |
ZUBEREITUNG Bananenkuchen vom Blech - Rezept
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier unter schlagen nach und nachzugeben. Mehl und Kakao dazu sieben und unterheben.
- Ein gefettetes Backblech mit dem Teig gleichmäßig bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C backen und auskühlen lassen.
- Vanillepudding wie gewohnt kochen aber wie angegeben nur mit der halben Menge Milch. Anschließend auskühlen lassen.
- Den Pudding durch ein Sieb streichen (sonst wird die Creme klumpig) und mit der Butter vermischen.
- Auf den Schokoboden eine dünne Schicht der Vanillecreme auftragen. Bananen schälen, längs halbieren und den Boden damit gleichmäßig belegen.
- Die Vanillecreme auf den Bananen verteilen und möglichst glatt streichen (am besten geht das mit einer Palette die man unter heißem Wasser erhitzt hat).
- Die Fettglasur schmelzen und über die Vanillecreme verteilen, ggf. sofort vorsichtig (ebenfalls mit einer sauberen heißen Palette oder anderem Hilfsmittel) gleichmäßig verteilen.
Bananenkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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