Orangen-Schmand-Creme - Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es Orangen-Schmand-Creme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Orangen-Schmand-Creme - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 2 Becher | Schmand |
| 200 ml | ACE-Saft |
| 250 ml | Orangensaft frisch gepresst |
| 100 ml | Maracuja-Limes |
| 100 gr | Zucker weiß |
| 1 Pä | Orangeback |
| 9 Blatt | Gelantine |
| 1 Becher | Sahne |
Vorbereitung für Orangen-Schmand-Creme - Rezept
- Gelantine einweichen.
- Den Schmand mit dem ACE-Saft verrühren.
- Orangensaft, Maracuja-Limes, den Zucker und das Orangeback in einem Topf erhitzen.
- Gelantine ausdrücken und in dem Saft auflösen. Die Flüssigkeit unter die Schmandmasse rühren.
- Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die steifgeschlagene Sahne unterheben und in 16 kleine Dessertgläschen füllen.
- Über Nacht fest werden lassen. Dazu passen hervorragend die Salsa-Früchte aus meinem KB.
- Fotos folgen...
Orangen-Schmand-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 5,9 g |
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