Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept von Butzelbaer
Hier ist es Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Butzelbaer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 gr. | Spargel frisch |
2 Stück | Schweineschnitzel frisch |
Salz | |
Pfeffer | |
Panade | |
1 Stück | Eier |
Mehl | |
Semmelbrösel | |
4 Stück | Kartoffel geschält frisch |
Soße | |
1 Esslöffel | Mehl |
0,125 Liter | Milch |
25 gr. | Champignons |
1 Stück | Eigelb |
Kräuter gahackt | |
Salz | |
Pfeffer |
Vorbereitung für Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept
- Spargel schälen und in reichlich Salzwasser mit einem Stückchen Butter und einer Prise Zucker ca.15 - 20 Minuten kochen (Garprobe).
- Kartoffel schälen und in Salzwasser abkochen.
- Schweineschnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern.Danach einmehlen, durch das verschlagene Ei ziehen und in die Semmelbrösel drücken (schön fest andrücken, damit es auch hält).In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten anbraten und Farbe nehmen lassen.
- Das Mehl in der Milch auflösen, bei schwacher Hitze unter Rühren aufkochen lassen. Die Champignons klein schneiden und zugeben. Mit dem Eigeld legieren. Die Kräuter unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles schön appetitlich auf Teller anrichten und genießen.Guten Appetit !!!
Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.06.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 150 (36) |
Eiweiß | 2,7 g |
Kohlenhydrate | 5,1 g |
Fett | 0,5 g |
Das war Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept von Butzelbaer finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hauptgericht: Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel - Rezept von Butzelbaer mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2015/11/hauptgericht-panierte-schnitzel-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.