Halloumi-Rösti - Rezept von Sheeva1960

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    Folgendes ist Halloumi-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Halloumi-Rösti - Rezept


    Halloumi-Rösti - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    150 gr. Zucchini frisch
    200 gr. Süßkartoffeln orange
    225 gr. Halloumi-Käse
    1 Ei
    Salz und Pfeffer
    4 EL Öl
    250 gr. Kräuterquark
    1 TL Harissa-Paste


    Vorbereitung für Halloumi-Rösti - Rezept


    1. Zucchini und Süßkartoffel putzen bzw.schälen .Mit dem Halloumi grob raspeln ,Ei mischen ,mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
    2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen .Die Hälfte der Masse esslöffelweise zu ca.5 Rösti in der Pfanne verteilen ,leicht flach drücken und ca.2-3 Min. von jeder Seite knusprig braten .Herausnehmen ,auf Küchenpapier abtropfen lassen ,auf einem Blech im heißen Ofen bei 100 Grad warm halten.Aus der restlichen Masse 5 weitere Rösti braten.
    3. Kräuterquark mit Harissa-Paste verrühren und dazu servieren .



    Halloumi-Rösti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 18,2 g


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