Zwetschgendatschi mit Quark - Öl - Teig - Rezept durch peracher
Hier ist es Zwetschgendatschi mit Quark - Öl - Teig - Rezept. Dieses Rezept von peracher geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zwetschgendatschi mit Quark - Öl - Teig - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 300 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 80 gr. | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 gr. | Quark |
| 4 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 1 Stk. | Ei |
| 20 gr. | Butter |
| zum bestreichen fürs Blech | |
| 1,5 kg | Zwetschgen |
| Pflaumen zum Belegen | |
| Puderzucker zum Bestreuen | |
| Für die Streusel: | |
| 200 gr | Mehl |
| 125 gr. | Butter |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Zwetschgendatschi mit Quark - Öl - Teig - Rezept
- Für den Teig:
- Aus Mehl, Backpulver, Quark, Öl, Ei, Milch, Zucker, Salz und Vanillezucker einen glatten Teig gerührt.
- Teig auf einem mit Butter bestreichen Blech ausrollen.
- Entkernte Zwetschgen dicht auflegen.
- Für die Streusel:
- Zutaten in einer Schüssel mit dem Knetharken vermengen bis es eine Klumpige masse ist.Dann auf den Zwetschgen verteilen.
- Bei 200°C etwa 30 - 40 Min. backen
- Wenn er etwas abgekühlt ist mit Puderzucker bestreun.
Zwetschgendatschi mit Quark - Öl - Teig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,7 g |
| Fett | 10,7 g |
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