Birnen Crostini mit Italia Salat an Joghurt Sauce - Rezept geschrieben von Nutella2000
Hier ist es Birnen Crostini mit Italia Salat an Joghurt Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nutella2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Birnen Crostini mit Italia Salat an Joghurt Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für 8 Crostinis | |
| 1 | Vollkornbaguette |
| 2 | reife Birnen |
| 125 g | Rahmweichkäse |
| rosa Pfeffer | |
| Für den Salat und die Sauce | |
| 1 | Kopfsalat |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 Stück | Parmiggiano Reggiano |
| 100 Gramm | Griechischer Joghurt |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Birnen Crostini mit Italia Salat an Joghurt Sauce - Rezept
- Das Vollkornbaguette in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Birnen- und Käsewürfel darauf verteilen, mit Pfeffer bestreuen.
- In der oberen Hälfte des auf 220°C vorgeheiztem Ofen 5-8 Minuten überbacken.
- In einer Schüssel Joghurt, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl mischen.
- Salat waschen und in Tellern anrichten, Parmiggiano und Radieschen-Scheiben darüber verteilen und dann Salatsauce dazugeben.
Birnen Crostini mit Italia Salat an Joghurt Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 25,4 g |
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