Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept von leckerklausi

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    Folgendes ist Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept


    Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Masthähnchen
    1 Päckchen Paprikamix gewaschen , geputzt , grob geschnitten
    4 Stk. Zwiebeln frisch gepellt und geviertelt
    4 Stk. Möhren geschält und in Stücke geschnitten
    0,5 Stk. Sellerieknolle geschält und in Stücke geschnitten
    1 Zehe Knoblauch frisch gepellt und grob geschnitten
    800 gr. Kartoffel neue Ernte klein ,richtig waschen , halbieren -vierteln
    2 Stk. Lorbeerblätter
    3 Zweige Oregano
    3 Zweige Thymian
    3 EL Bratensaft siehe KB Glace de viande oder auch Pulver
    Wasser evtl. noch etwas Weißwein - für etwas Sauce
    wer möchte kann noch einige Champignons zugeben


    Vorbereitung für Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept


    1. Backofen auf 180 grad Umluft vorheitzen, Masthähnchen gründlich innen sowie außen abwaschen , trocken tupfen, grob zerlegen Brüste Keulen , würzen mit Salz , Pfeffer und Paprika edelsüß , in den Tof kurz anbraten und dann alle anderen Zutaten mit in den Topf, außer dem Bratensaft und der Flüssigkeit , Deckel drauf , schmoren, nach ca. 35 Mi. die restlichen Sachen
    2. dazu , nach ca. 50 Mi. Kontrolle Garprobe - - - Fertig ! ! !es kann auf warme Teller angerichtet werden - - - servieren --- siehe FotosPs. Dazu ein Gläschen leichten Rotwein oder RoseWünsche allen einen guten Hunger !



    Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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