Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 100 Gramm | Erdbeere |
| 100 Gramm | Aprikosen frisch |
| 100 Gramm | Sharonfrucht |
| 100 Gramm | Weintrauben |
| 1 Stk. | Granatapfel |
| 5 EL | Zucker |
| 1 Schuss | Orangenlikör |
| Eierlikörsahne | |
| 200 Gramm | Sahne |
| 4 cl | Eierlikör |
| Sonstiges (zur Deko) | |
| 100 Gramm | Mandeln gehobelt |
| 1 Stück | Sternfrucht |
Vorbereitung für Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept
- Ein Drittel der Früchte pürieren und das Fruchtmus auf 5 Teller verteilen. Den Rest der Früchte in mundgerechte Stücke zerkleinern, leicht zuckern, mit dem Orangenlikör vermengen und auf das Fruchtmus setzen.
- Die Sahne mit dem Eierlikör in einen Sahnesyphon füllen und den Obstsalat damit dekorieren.Zum Schluss die Mandelsplitter darüber streuen und mit der in Scheiben geschnittenen Sternfrucht (Karambole) verzieren.
Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 22,5 g |
| Fett | 13,8 g |
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