Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept By Florinda

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    Folgendes ist Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept


    Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Fleischtomaten frisch
    150 gr. Mozzarella
    2 Avocado reif
    Zitrone
    Basilikumblätter
    20 Oliven schwarz
    DRESSING:
    4 EL Olivenöl extra vergine
    2 EL Weißweinessig
    1 TL Senf grob
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept


    1. Die Tomaten in Spalten schneiden, Mozzarella in Stücke. Avocados halbieren, den Kern entfernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft (1/2 Zitrone) beträufeln. Alles in eine Salatschüssel geben.
    2. Für das Dressing alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verquirlen. Über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
    3. Basilikum zerzupfen und mit den Oliven auf dem Salat verteilen. Dazu paßt frisches knuspiges Brot.



    Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1750 (418)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 42,5 g


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